相模原市立小山小学校

・委託ごはん
・さばのおろし煮
・みそ汁
・手作りなめたけ
・牛乳

「さばのおろし煮」は、大きな釜に大根おろし、砂糖、酒、みりん、しょうゆなどの調味料を入れて煮立たせ、さばを入れ、ていねいに煮ました！
味がしっかりしみこみ、美味しかったです！

・麦ごはん
・四川豆腐
・中華風酢の物
・牛乳

「四川豆腐」は、トウバンジャン、赤みそ、ケチャップ、砂糖などで味つけしているので、食べやすく、ごはんがすすみました！

・黒パン
・たらのチーズピカタ
・ひよこ豆のスープ
・牛乳

「ピカタ」は、イタリア料理です！
下味をつけたたらをカップに入れ、小麦粉や卵、チーズやパセリなど混ぜ合わせたものを上からかけて焼きました！

・鶏ごぼうピラフ
・洋風かきたま汁
・フルーツジュレ
・牛乳

「鶏ごぼうピラフ」は、バターの香りが良く、旬のごぼうの食感が
味わえました！
「洋風かきたま汁」は、人気のメニューです！市内産の卵を使用しています。

・冬野菜のカレーライス
・小松菜ともやしのソテー
・牛乳

「冬野菜のカレーライス」には、さといも、ごぼう、れんこん、しめじなど今が旬の食材がたっぷり入っています！
みんなよく食べていました！

・中華おこわ
・鮭のからあげ
・わかめとコーンのスープ
・牛乳

「中華おこわ」には、豚肉、椎茸、にんじん、たけのこ、グリンピースなどの具材が入っています！
もちもちとした食感としょうがの味がきいたおこわ、美味しかったです！

・煮込みうどん
・めひかりのからあげ
・石垣だんご
・アーモンド
・牛乳

「石垣だんご」は、相模原市に伝わる郷土料理です！
昔、相模原市では、麦やさつまいもが多く栽培されていました。
「石垣だんご」は、身近にある食材で楽しめる、軽食として親しまれており、周辺地域には石垣が多く、四角いさつまいもが石垣のように見えることから「石垣だんご」と呼ばれていたみたいです。

もちっとした食感とさつまいもの甘みがたくさん感じられ、美味しかったです！

・委託ごはん
・生揚げのカレー煮
・きんぴら
・牛乳

「生揚げのカレー煮」の生揚げには、たんぱく質やカルシウムが多く含まれており、筋肉や骨、歯を作る働きがあります。
カレーの味つけや香りが食欲をそそりました！

・麦ごはん
・いかの照り焼き
・白菜のおかかあえ
・けんちん汁
・牛乳

「けんちん汁」に入っている里芋、大根、さがみグリーンは、相模原市内で取れたものです！

・コッペパン
・ポークビーンズ
・キャベツとベーコンのソテー
・ブルーベリージャム
・牛乳

「ポークビーンズ」には、大豆、角切りの豚肉、ベーコン、じゃがいも、にんじん、たまねぎなどゴロッと入り、具だくさんです！
「ブルーベリージャム」は、相模原市内で取れたブルーベリーを使用し、作られました！