相模原市立小山小学校

・カレースパゲッティ
・フレンチサラダ
・ブルーベリーマフィン
・牛乳

今日、１０月１０日は、「目の愛護デー」です！
「目の愛護デー」とは、１０月１０日の１０を、右回転させると、眉毛と目のように見えることから制定されました。

目の愛護デーにちなんで、ブルーベリーマフィンを提供しました！
ブルーベリーに含まれるアントシアニンには、目の健康を守る働きがあります。
今日、使用したブルーベリーは相模原市で取れたものです！

みんなたくさん、食べていました！

・コッペパン
・ビーンズシチュー
・もやしのソテー
・黒糖きなこアーモンド
・牛乳

「ビーンズシチュー」は、白いんげん豆が入っています！
豆類は、苦手な子も多いですが、シチューに入っているので、食べやすく、「美味しい！」と言ってくれる子も多く、嬉しかったです！

・三色そぼろ
・こまつなとじゃこの炒め煮
・相性汁
・牛乳

「相性汁」は、牛乳が入ったみそ汁です。
みそと牛乳の相性が良い。ということからこの名前がついたそうです！
旬のさつまいも、にんじん、たまねぎ、ベーコン、しらたきなどの具材が入っています。

・ごはん
・さばのごまみそ焼き
・月見団子汁
・みかん
・牛乳

今日は、10月6日が十五夜だったので、1日遅れですが、十五夜給食を提供しました！
十五夜は、月が見える方向にすすきを飾ったり、だんごをお供えして、月を鑑賞し、秋の収穫に感謝をする行事です。

「月見団子汁」には今が旬の里芋が入っています！
その他に鶏肉、油揚げ、にんじん、ごぼう、ながねぎ、こまつな、えのきたけ、お団子などが入り、具だくさんです。
だしの優しい味わいともちもちとしたお団子が美味しかったです！

・セサミトースト
・とうもろこしスープ
・キャベツのソテー
・牛乳

「セサミトースト」は、マーガリン、白ごま、ねりごま、砂糖を混ぜ合わせて作ったペーストを食パンにぬり、焼きました。
こんがり焼け、香ばしいごまの風味が味わえて、美味しかったです！

・黒パン
・しいらの米粉揚げ
・根菜のミネストローネ
・みかんゼリー
・牛乳

「根菜のミネストローネ」には、れんこん、にんじん、だいこんなどの根菜が入っています！
根菜には、ビタミンＣや食物繊維が含まれており、体を中から温めたり、免疫力を高める、腸内環境を整えるなどの効果があると言われています！

・マーボー大豆丼
・チンゲン菜スープ
・杏仁豆腐
・牛乳

今日は、中華メニューの日でした！
「マーボー大豆丼」は、ご飯がすすむ人気なメニューです。
大豆は、たんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラルなどの栄養素がバランス良く含まれています！

・大豆とじゃこのごはん
・豚肉の香り焼き
・すまし汁
・牛乳

「大豆とじゃこのごはん」は、砂糖、みりん、しょうゆで作ったタレにでんぷんをまぶして揚げた大豆と炒ったちりめんじゃこを入れ、その具を麦ごはんと混ぜ合わせました。
大豆の食感が味わえたり、甘めのタレがご飯とよく合いました！

・さつまいものカレーピラフ
・メルルーサのマリネ
・卵と小松菜のスープ
・牛乳

「さつまいものカレーピラフ」には、角切りにしたさつまいもが入っています！旬のさつまいもの食感や甘みが味わえました。
スパイシーなカレーの味ともよく合い、美味しかったです！

・ソフトフランスパン
・ツナと豆のオムレツ
・キャベツと豚肉のスープ
・みかん
・牛乳

「ツナと豆のオムレツ」には、ツナ、いんげん豆、たまねぎ、にんじん、こまつななどの具材が入っています！
オムレツに使用した卵は市内産です！