相模原市立小山小学校

・洋風大根ごはん
・かつおの米粉あえ
・白菜スープ
・牛乳

「白菜スープ」は、旬の白菜がたっぷり入っています！
そして、しょうがが入っているので、体の中から温まるスープです！

・コッペパン
・ポークビーンズ
・白菜のソテー
・ブルーベリージャム
・牛乳

「ポークビーンズ」はトマト味の煮込み料理で、大豆、豚肉、じゃがいも、にんじん、たまねぎ、セロリーなどの野菜がゴロッと入っています！

「白菜のソテー」は、旬の白菜、エリンギの食感が感じられ、彩りも良く、美味しかったです！

・ソフトフランスパン
・さつまいものシチュー
・ひじきサラダ
・りんご
・牛乳

「さつまいものシチュー」は、さつまいもやブロッコリー、白菜などの旬な食材がゴロッと入っています！
彩りがよく、パンにも良くあって美味しかったです！

・ごはん
・かんぴょうのたまご焼き
・のっぺい汁
・ごまふりかけ
・牛乳

「のっぺい汁」は里芋や根菜などがたくさん入ったとろみがある汁物で、全国的に親しまれている郷土料理です。
里芋、根菜の他にもこんにゃく、ちくわ、鶏肉、豆腐が入っています！具だくさんで、体も温まりました！

・きのこうどん
・ししゃものからあげ
・石垣だんご
・アーモンド
・牛乳

「石垣だんご」は、相模原市に伝わる郷土料理です！

昔、相模原市では、麦やさつまいもが多く栽培されていました。
「石垣だんご」は、身近にある食材で楽しめる、軽食として親しまれており、周辺地域には石垣が多く、四角いさつまいもが石垣のように見えることから「石垣だんご」と呼ばれていたみたいです！

もちっとした食感とさつまいもの甘みが感じられ、美味しかったです！

・マーボー大豆丼（むぎごはん）
・鶏ごぼうスープ
・杏仁豆腐
・牛乳

「マーボー大豆丼」は、にんにくやごま油、にらの香りがよく、食欲をそそられます！
きくらげの食感がアクセントになって美味しかったです！

・まめまめドライカレー
・かぶとベーコンのスープ
・みかん
・牛乳

「かぶとベーコンのスープ」は、旬のかぶとかぶの葉が入っています！かぶの甘みを感じられました！
その他にもベーコン、たまねぎ、にんじんと入っており、彩りもよく、体も温まりました。

・かてめし
・ほっけのたつたあげ
・みそしる
・牛乳

11月10日は、開校記念日です！そのお祝いの気持ちを込めて、「かてめし」を提供しました。

「かてめし」は、古くから相模原市に伝わる郷土料理です。
昔、相模原市では、お米があまり取れなかったため、貴重なお米をかさ増しするために野菜をいれ、食べられたものが「かてめし」と言われています。
お祭りなど、お祝いの日は、たくさんの具をいれてごちそうとされていたようです！

・ハニーレモントースト
・マカロニのクリーム煮
・もやしのカレーソテー
・牛乳

「ハニーレモントースト」は、マーガリン、はちみつ、レモン果汁を混ぜて、食パンにぬり、オーブンで焼きました。
優しい甘さの中にレモンのさっぱり感があり、美味しかったです！

・ごはん
・生揚げの四川煮
・ナムル
・牛乳

「生揚げの四川煮」は、ケチャップや赤みそなどで味付けしているので、食べやすく、ご飯にもよく合いました！