相模原市立小山小学校

・天丼（委託ご飯/いかと根菜のかき揚げ）
・にんじんじゃこサラダ
・みそ汁
・牛乳

「いかと根菜のかき揚げ」には、いか、ごぼう、にんじん、さつまいも、みつばなどが入っています。
サクッとした食感やだしを入れた天つゆともよく合い、美味しかったです！みんなよく食べていました！

・麦ごはん
・てりやきいわしハンバーグ
・すまし汁
・福豆
・牛乳

今日、2月3日は、節分ということで、「節分豆まめ給食」を提供しました！
昔の人は、病気や悪いできごとを鬼のせいだと考えていました。季節の分かれ目に豆をまいたり、いわしの頭をひいらぎにさして飾ったりし、鬼を追い出す行事が各地で伝わっています。

津久井在来大豆で作られた福豆。津久井在来大豆は、かながわブランドにも選ばれている甘みがある大豆です。

てりやきいわしハンバーグは、炒めたたまねぎ、豚ひき肉、いわしのすり身、生姜、パン粉、豆乳、赤みそ、こしょうを混ぜ合わせ、調理員さんが1つ1つ小判型に成形してくれました！
甘めなタレとよく合い、美味しかったです。

給食をしっかり食べて、パワーつけて、病気や悪いことを追いはらいましょう！

・コッペパン
・里芋のみそクリームシチュー
・キャベツとハムのソテー
・はっさく
・牛乳

「里芋のみそクリームシチュー」は、旬の里芋、鶏肉、にんじん、たまねぎ、しめじ、ベーコン、パセリなどの具材が入っています。
白みそが入っているので、ほんのりみその香りやコクが増して美味しかったです！

・わかめごはん
・白玉雑煮
・きびなごのからあげ
・牛乳

1月11日の鏡開きにちなんで、今日は、「白玉雑煮」を提供しました！
白玉団子は、調理員さんが1つ1つていねいに丸めてくれました。
出汁のうま味と白玉団子のもちもち感など味わえて美味しかったです！

・ブロッコリーのクリームスパゲティ
・玄米サラダ
・いちごマフィン
・みかんジュース

今日で2学期の給食、最後ということで、お楽しみ給食です！

今日のメニューは、冬が旬のブロッコリーや白菜が入った「ブロッコリーのクリームスパゲッティ」玄米やアーモンドの食感が楽しめる「玄米サラダ」いちごジャムが入り、優しい甘さの「いちごマフィン」になっています！

冬が旬の野菜にはビタミンCやビタミンE、食物繊維などの栄養素も豊富に含まれており、免疫力を高めて風邪などを予防したり、体を温めたり、お腹の調子を整えるなどの効果も期待できます！

まだまだ寒い日が続きますが、旬のものを食べて、寒い冬も元気に乗り越えましょう！

・麻婆大根丼
・もやしと大豆のナムル
・中華スープ
・牛乳

「麻婆大根丼」は、豚ひき肉、きくらげ、ながねぎ、にんにく、小さめの角切りにした大根が入っています！
旬の大根をたくさん味わえ、甘辛な味付けがごはんともよく合いました！

・ひじきごはん
・切り干し大根のピリ辛炒め
・すまし汁
・みかん
・牛乳

「ひじきごはん」の具には、ひじき、豚肉、油揚げ、にんじん、しいたけ、グリンピースが入っています！
ひじきには、食物繊維、鉄、カルシウムなどの栄養素が豊富に含まれており、カルシウムは、骨や歯を形成する大切な働きがあります！

・ドライカレートースト
・マカロニサラダ
・冬野菜のスープ
・アーモンド
・牛乳

「冬野菜スープ」には、さといも、だいこん、ブロッコリーなどの旬の野菜が入っています！

冬が旬の野菜を食べると、風邪予防、免疫力を上げる、体を温まるなどの効果が期待できます！

・米粉パン
・白菜と肉団子のスープ
・キャラメルポテト
・牛乳

今日の「白菜と肉団子のスープ」の肉団子は、調理員さんが1つ1つていねいに丸めてくれました。
そして、白菜は、小山小学校の３階の畑で育てたもので、立派な白菜、約３０kg分使われています！
白菜の甘みやお肉のうま味たっぷりの体が温まるスープです！

・委託ごはん
・ぶりの幽庵焼き
・ほうれんそうのごまあえ
・芋子汁
・牛乳

「芋子汁」には、豚肉、さといも、こんにゃく、生揚げ、ながねぎ、しめじ、ごぼうなどの具材が入っています！
芋子汁は、岩手県や秋田県などの東北地方で食べられる郷土料理です。