相模原市立小山小学校

　先日、社会科の授業で、日本山村硝子株式会社さんに来ていただき、特別授業をしてもらいました。

　普段から「隣の工場」として身近にある存在が、私たちの生活や社会とどう繋がっているのかを考えることができました。全国に流通している瓶のうち、１０本に１本は作られていると聞いたときには驚きの声があがりました。最後には、多くの子どもたちが自分で考えてきた質問をするために、挙手をすることができました！

・かやくごはん
・きびなごの南蛮づけ
・みそ汁
・牛乳

「かやくごはん」とは、たくさんの具材、薬味などを炊き込んだご飯のことを言います。
だしの味や具材のうまみがしっかりと染み込み、美味しかったです！

・委託ごはん
・かんぴょう入り卵焼き
・キャベツのおかかあえ
・けんちん汁
・牛乳

「けんちん汁」には、豚肉、さといも、こんにゃく、豆腐、だいこん、にんじん、ながねぎ、ほうれんそう、ごぼうなどが入り、具だくさんです！
寒くなってきた今の季節にぴったりで、体が温まりました。

・さつまいもごはん
・赤魚の和風ソース
・むらくも汁
・みかん
・牛乳

「さつまいもごはん」は、こんぶ出汁の優しい味と旬のさつまいもがたっぷり入って、甘くホクホクで美味しかったです！

・コッペパン
・ポトフ
・ごぼうチップス
・りんごジャム
・牛乳

今日は、「ごぼうチップス」がでました！
今が旬のごぼうは、食物繊維が多く含まれており、お腹の調子を整えてくれます！

・黒パン
・かぼちゃのチーズ焼き
・白菜とセロリのスープ
・牛乳

「かぼちゃのチーズ焼き」は、蒸した角切りのかぼちゃと鶏ひき肉を混ぜ合わせ、具を作り、カップにいれて、その上からチーズをかけて焼きました！
かぼちゃの甘味をたくさん感じられ、美味しかったです！

・肉みそひじき丼（委託ごはん）
・きのこ汁
・柿
・牛乳

今日は、今が旬の果物「柿」がでました！
愛知県産で、品種は、次郎柿という四角い形、シャキシャキとした食感、上品な甘さが特徴の柿です。
「柿」には、ビタミンＣ、カリウム、食物繊維などの栄養素が含まれています！

・担々麺
・ししゃものからあげ
・黒糖蒸しパン
・牛乳

「坦々麺」は、中国の四川省が発祥の料理です。
豚挽き肉、たけのこ、しいたけ、長ねぎ、チンゲン菜、もやしなどの具材が入っています。
辛さをおさえ、ごまの風味で食べやすく、美味しかったです！

・にんじんピラフ
・かつおのケチャップあえ
・白菜と豚肉のスープ
・牛乳

「白菜と豚肉のスープ」には、秋から冬にかけて旬の白菜がたっぷり入っています！
白菜には、カリウム、ビタミンＣ、食物繊維などの栄養素が含まれており、ビタミンＣは、風邪予防や免疫力を高める効果があります。

・ロールパン
・ポテトチーズオムレツ
・キャベツと豆のスープ
・牛乳

「ポテトチーズオムレツ」は、蒸したじゃがいも、卵、牛乳、さいの目チーズ、パセリ、塩、こしょう、サラダ油など混ぜ合わせ、カップに入れて焼きました！